¿Por qué la gente dice que si una bebida es 100% alcohólica, se evaporaría? No puede tomar una bebida que sea 100% alcohólica, al menos no por mucho tiempo. El alcohol es hidroscópico: absorbe la humedad del aire. Si tuviera 100% de alcohol, se convertirá rápidamente en ~ 97% de alcohol, 3% de agua.
Más allá de eso, el alcohol como el agua se evaporará si se deja al descubierto.
Etanol – Wikipedia
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El alcohol se evapora, al igual que el agua se evapora.
Aquí hay un experimento que midió la velocidad a la que se evapora el alcohol: evaporación del alcohol
¿Quién dice eso?
Cualquier líquido se evaporaría con suficiente tiempo. Una botella abierta de bebidas espirituosas probablemente demore varias semanas.
No estoy seguro, nunca había escuchado eso antes. La temperatura a la que se evapora el etanol, a presión atmosférica estándar, es de poco menos de 173 grados Fahrenheit, más baja que el punto de ebullición del agua, pero aún mucho más caliente de lo que cabría esperar con la mayoría de las cosas que podrían describirse como bebida.
Si dejaras un vaso de alcohol, descubierto, se evaporaría. También lo haría un vaso de agua, pero tomaría más tiempo.
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