¿Desde cuándo el botón “palomitas de maíz” se convirtió en una característica estándar en los hornos de microondas?

Los modelos de microondas más populares en el sitio de Amazon en el Reino Unido no incluyen un botón de palomitas de maíz, incluso cuando hay otros accesos directos disponibles (http://www.amazon.co.uk/Sharp-R6…).

Necesito tomarme un momento para defender el botón de las palomitas. El microondas es la herramienta principal para hacer palomitas de maíz en casa. Sin el botón de palomitas de maíz, necesita escuchar el estallido para saber cuándo detener el microondas. Requiere la participación activa del usuario. Un botón de palomitas de maíz correctamente calibrado produce maíz casi perfectamente reventado en todo momento. Un botón de palomitas de maíz tiene sentido porque es una tarea frecuente (para estadounidenses que adoran las palomitas de maíz) y tiene un margen de error más estrecho que la mayoría de los demás alimentos calentados en el microondas.

De acuerdo con la industria de las palomitas de maíz, las palomitas de maíz fueron lo primero que se hizo con el calentamiento por microondas. No sé si fue quemado o no. (http://www.popcorn.org/Encyclope…)

No es que las personas coman “muchas” palomitas de maíz, pero tener un botón de palomitas de maíz en el microondas tiene mucho sentido. Se debe a los siguientes factores:

  1. Si bien la cantidad absoluta de consumo de palomitas de maíz puede o no ser grande (de hecho, no lo sé), si está haciendo palomitas de maíz en casa, casi seguro lo hará a través de microondas. Nadie compra más una máquina especializada en hacer palomitas de maíz (ver: Acrónimos: ¿Qué es una videograbadora?), O lo hace en la estufa (¿recuerdas eso?). Por lo tanto, cada vez que haga palomitas de maíz, se usará un microondas.
  2. Popcorn es notablemente uniforme incluso en múltiples marcas. A menudo viene solo en un tamaño mayor, y el calor requerido para explotar los granos es siempre el mismo. En realidad, hay menos variación en las palomitas de maíz que en las microondas.
  3. Cuando no hay botón de palomitas de maíz, las instrucciones solo pueden dar un rango general de veces porque varían los niveles de potencia de las microondas. Como las palomitas de maíz son consistentes en todas las marcas, un fabricante de microondas está en la mejor posición para saber cuánto tiempo debe calentar sus palomitas de maíz en el microondas que fabrican, porque pueden probar un producto estandarizado (las palomitas de maíz) y saben exactamente cómo poderoso es el microondas. Por lo tanto, son la parte más calificada para determinar cuánto tiempo debe calentar de manera óptima su bolsa de palomitas de maíz: más calificada que el usuario y más calificada que las personas que hacen las palomitas de maíz y escriba las instrucciones en la bolsa.

Como resultado de estos dos factores, es un gran valor agregado simplemente programar ese tiempo en el microondas mismo; es algo que usted sabe que las personas siempre usarán el microondas para calentarse, y el fabricante tiene todos los datos que necesitan para hacer el tiempo perfectamente exacto.

Creo que Yishan Wong ha cubierto la mayoría de las bases en esto. Los estadounidenses comen muchas palomitas de maíz, más de 996.6 millones de libras por año, esa es la cantidad de palomitas crecida en 2012 [1]. No solo lo comen en casa y en los cines, sino que también se ofrece en muchos establecimientos de comidas como aperitivo, ya sea en bares y tabernas o en restaurantes de alta gama como Rasika, en Washington, DC.

Las instrucciones más recientes sobre las palomitas de microondas advierten sobre el uso del botón “Popcorn”, indicando que la configuración generalizada de tiempo / temperatura de ese botón es inapropiada para su producto. En cambio, dicen pararse junto al microondas y escuchar que el estallido disminuya a menos de tres estallidos por segundo.

Si más marcas se mueven en esta dirección, el botón “Popcorn” quedará obsoleto como inútil.

La conveniencia de establecer y olvidar fue / es el mayor atractivo de las líneas de microondas de palomitas de maíz … No es necesario buscar la olla grande, el aceite, y esperar de vez en cuando sacudiendo la olla. En su lugar, abra y deseche una envoltura de plástico, abra la bolsa en el microondas y presione un botón. Después de dos o más minutos, el producto está listo. Eso es lo más simple e infalible que puede ser. Hasta que ya no sea infalible.

1. Hechos de la industria