Para un terreno lleno de barbacoa grande y carnosa, Charlotte tiene algunas opciones sorprendentemente buenas para verduras y veganos. Aquí hay algunos para probar:
Cocina viviente de Luna
Especializado en comida cruda y vegana. Muy interesante y sabroso Asegúrate de probar el Lunasagna, una versión cruda de una lasaña tradicional con queso de cajú hecho en casa.
BEAN Cocina vegana
No es lujoso en ningún momento de la imaginación, sino una sólida cocina vegana que incluso les guste a los que comen carne. Buena selección de hamburguesas y una vegana increíblemente sabrosa en un tradicional Reuben.
Restaurante Vegetariano de Woodland’s Fine Indian & Dining
Barato y alegre: perfecto para estudiantes y para aquellos que simplemente disfrutan de la excelente comida vegetariana del sur de India. Pruebe los dosas, ya que están llenos y bellamente condimentados (¡siendo paneer un favorito particular!).
