Realmente no soy partidario de responder preguntas en las que una cosa tiene que ser mejor que otra. A menos que, por supuesto, esté hablando de algo definitivo, como el consumo de gasolina en un automóvil o algo así.
No sé mucho sobre la comida alemana, pero por lo que he visto y lo que he comido no es completamente diferente a la comida canadiense.
Canadá es tan étnicamente diversa que obtenemos trozos y piezas de todo tipo de cocinas.