¿Cuáles son los mejores alimentos del sur de India para comer?

Estas son algunas comidas que he comido. La mayoría de ellos son los preparativos de mi madre, excepto putharekulu y Ada pradhaman.

Sarakarai pongal: arroz mezclado con azúcar moreno. Todo el tiempo favorito

Thengai (coco) poli – similar a holige, plato de karnataka

Adai y Avial

Kuzhi paniyaram: exquisitez exclusiva de chettinad

Kozhukattai – relleno de coco

Putharekulu – delicadeza de Godavari del Este

Mysore masala dosa

Bajji de plátano crudo y chili bajji / mirapkai bajji

Bisibelebath – Udipi especial

Ada pradhaman – especial de Kerala

Unniappam: otro especial de Kerala

Kunukku en Tamil o punugulu en Telugu

Kalkandu Pongal – hecho de azúcar de roca se llama kal sarkare en kannada.

Chidambaram Brinjal gosht o gotsu

Keerai (espinaca) Vadai o repollo Vadai

Fuente de la imagen – Google Images

¡Divertido! Un indio del sur hace una pregunta sobre los mejores alimentos del sur de la India, y solo los indios del norte responden con los pocos alimentos del sur de la India a los que están expuestos.

Caballero, por favor vaya y haga esta pregunta a sus abuelos. Los mejores alimentos no se encuentran en los restaurantes. Siempre se fabricaban en cocinas de hogares grandes (por lo que solo sus abuelos sabían), donde eran bastante comunes en los menús del hogar.

Hay “mejores” platos a nivel regional en los estados, como Dakshina Kannada, Chettinad, Palakkad o Rayalaseema, ya que son cocinas distintas por sí solas. Luego, hay “mejores” platos específicos del lugar, específicos de la familia y específicos de la comunidad (Iyer, Shetty, Bunt, Moplah, etc.).

Preguntar cuál es el mejor es una manera muy perezosa de descubrirlo. Para la mayoría de los amantes de la comida, la vida consiste en salir y descubrir: es un viaje sin fin.

la comida del sur de India será buena para las personas que aman las especias. aquí hay algunos mejores alimentos indios que harán que te encante …

1.MASALA DOSA

masala dosa es mi comida favorita de alt.india.La mayoría de los ciudadanos saben su nombre.

2. IDLI

Idli es muy famoso en tamil nadu. Tendremos idli en los restaurantes en cualquier momento.

3.palada pradhaman

palada es algo para beber. se usa para beber más en Kerala durante ocasiones especiales. La palada se hace especialmente en el tiempo de onam, su principal celebración.

4. chow chow baat

uno de los desayunos más famosos de Karnataka es este baño de Chow Chow, que consiste en una porción del kharabath picante y otra de kesaribath dulce. Algunas veces aderezado con tomate y piña también. Este plato es una deliciosa selección de desayuno en karnataka y se lo deben tomar juntos, un poco picante y dulce en un solo bocado

5.MAMIDIKAYA PERUGU PACHADI -ANDRA ESTILO

Receta de Andhra Style Mamidikaya Perugu Pachadi (Chutney de Yogur de Mango Crudo) es un cremoso chutney a base de yogur con trozos de mango crudos salteados. El chutney tiene el equilibrio adecuado de niveles de dulce, ácido y especias que se suaviza con el yogur cremoso. El pachadi es muy famoso entre las personas en Andhra Pradesh y siempre se acompaña con la mayoría de sus comidas.

ANDRA CHICKEN PAKORA

Chicken Pakora Andhra Style es una receta famosa.

UDUPPI SAMBHAR

La cocina de Udupi en el cinturón de Mangalorean es única y especial. La mayoría de los platos vegetarianos en la cocina de Udupi sigue una tradición Satvik de no tener cebollas ni ajo en sus alimentos. Aquí está mi adaptación de Udupi style sambar.

Hay muchos alimentos del sur de la India que son los mejores. Aquí hay algunos:

• Puliogare

• Mysuru Masala Dosa

• Mallige Idli

• Appam

• Pongal

• Paddu / GuLiyappa

• Baño Bisi Bele

• Puttu

• Ottu Shavige

• Neer Dosa

• Akki Rotti

• Ragi Rotti

• Pesarattu

• Ragi Mudde

• Bollos de Mangalore

• Biscuit Rotti

• Khotto / Kotte Kadubu (Idlis cocido al vapor en hojas de Jackfruit)

• Ponsa Idli (Jackfruit Idli)

• Southekayi Kadubu (albóndigas al vapor de pepino)

• Surnali (panqueque de arroz y jaggery)

Muchas dietas del sur de la India están disponibles hoy. Tiene la dulzura en ella. Hay una levadura Hay una ducha Entonces hay una larga lista. Sin embargo, algunos de los principales alimentos en el sur de la India se enumeran a continuación …

Chakkapuzhukk

Kappa puzhukk

Idli

Dosai

Appam

Puttu

Idiyappam

Y hay algo de estofado. Payasam es una delicia indigesta del sur de la India.

Palpayasam

Ada Pradhaman

Pongal

Cualquier comida que sea picante pero no es suficiente para condimentar, y buenas especias para ponerla en línea.

Las mejores comidas del sur de India son:

Artículos de merienda

1. Paniyaram
2. Bajji
3. Thavala Adai
4. Kozhakattai

Plato principal

1. Arachu vitta sambar
2. Vengaya vatha kozhambu
3. Asado de patata
4. Puliyodarai (estilo Iyengar)
5. Aviyal
6. Más kozhambu
7. Enna Katrina (seca y con salsa)
8. Paruppusili y ¡oh la lista continúa!

Postre

1. Payasam Paal
2. Ada pradaman
3. Buen viejo kesari
4. Basundi
5. Athirasam
6. Badusha

Estos son platos que se preparan día a día (excepto los postres por supuesto) y la lista será mucho más grande si me voy a sentar y pensar en todos los maravillosos platos exóticos que se sirven en las funciones y que han evolucionado a ¡Gran oferta!

Gracias por la A2A y lo siento por la respuesta tardía!

1. CHICKEN CHETTINAAD

2.ANDHRA STYLE CHICKEN CURRY

3.MASALA DOSA

4. MEEN MURRINGAKKA CURRY

5.CHECKEN STEW CON APPAMS

6.HYDERABADI BIRYANI

7.PAYASAM

8.GONGURA MAMSAM (curry de cordero andhra)

9. COORGI GAWTI POLLO

10.KONJU VARUTHARACHA CURRY (kerala gamba al curry)

votaciones 🙂

Los mejores alimentos del sur de la India para comer-

• Pollo Chettinad
• Estilo de Andhra pollo al curry
• Masala Dosa
• Meen Murringakka Curry
• Estofado de pollo con Appams
• Hyderabadi Biryani
• Paal Payasam
• Gonguru Mamsam (curry de cordero Andhra)
• Pollo Coorgi Gawti
• Konju Varutharaccha Curry (Kerala Prawn Curry)

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Idli y dosa> todo. Masala dosa y rava masala son 2 de mis variedades favoritas de dosa. Mención especial para arroz cuajada. No te pierdas los menasukai de mango o piña. Para los dulces, pruebe sheera, appam, obbattu / holige.

Este es mi favorito, porque va bien con cualquier cosa y todo …

El humilde y silencioso arroz Ghee

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Además de Popualar platos del sur de la India como Idli Dosa Uttapam y Upma

Los platos del sur de India que deben probarse incluyen el famoso Bisi Belle Bhaat de Karnataka.

Pessarattu Dosa

Adai Dosa

Masala Vermicelli

Aquí está el enlace para una salsa de gambas muy simple que se puede tomar con arroz cuajado, parotta, dosai, etc. La duración de la cocción es muy rápida y los ingredientes están disponibles en nuestra cocina durante todo el año.

Hola,

Algunos de los mejores alimentos del sur de India para comer.

• Ven Pongal
• Medhu Vada
• Rava Dosa
• Masal Dosa
• Sambar
• Aapam
• Uthappam

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La comida que se prepara siguiendo la forma Ayurveda es la mejor para comer en el sur de la India, desde charu hasta comida fermentada idli dosa uttapa, etc.

Menos agua contiene en la comida lo mejor para el propósito de la digestión es la regla basik ayurveda …

Dosa es la mejor comida del sur de India para comer en toda la comida del sur de India debido al agua más baja o mínima en ella.

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hay muchos platos, pero el samber es el mejor plato para comer