Debes haber comido algo realmente malo. Solo hecho mal, o guardado en el refrigerador para el tipo largo, Mysore Pak es duro y denso. Esto generalmente se debe a la presencia de agua al hacerla. Más barato Mysore Pak es semi duro pero desmenuzable (menos ghee o vanaspati). Estos suelen ser de color crema a beige, con una banda marrón oscuro en la parte inferior (azúcares caramelizados).
El muy buen Mysore Pak, de Venkateshwara y otras tiendas en Bangalore, o incluso Mysurpa de Shri Krishna Chennai, está cargado con ghee. Estos son de un color naranja dorado o pardusco rico. Estas variedades tienen un tipo de derretimiento suave en la boca.
