Un pastel de media hoja mide aproximadamente 11 x 15 pulgadas y sirve de 30 a 40 personas, dependiendo de lo generoso que sea con las piezas que sirve.
Si no está seguro de la cantidad de invitados que tendrá, sugeriría un pastel de cumpleaños flanqueado por una serie de pasteles de taza “combinados”.
Las tortas sobrantes de la taza (si las hay) pueden congelarse y almacenarse fácilmente para usarlas en el futuro.