¿Qué es un plástico seguro y elástico para cubrir los alimentos en el microondas?

• Los recipientes de plástico utilizados para cocinar con microondas deben prepararse con materiales que tengan un alto punto de fusión, como el polipropileno.
• Los metales no son materiales adecuados para cocinar en microondas, ya que los recipientes de metal reflejarían el microondas y los alimentos que se encuentran en el interior no se cocinarían adecuadamente.
• Los recipientes con decoraciones de metal cuando se usan dentro de un horno de microondas pueden provocar chispas y dañar el generador de microondas dentro del horno.
• Un estudio también mostró que los alimentos envueltos con papel encerado o bolsas de cera pueden estar contaminados con hidrocarburos encerados después de cocinar en el microondas. Por lo tanto, no todos los tipos de papeles son adecuados para cocinar en microondas.
• Con películas plásticas usadas para envolver o cubrir alimentos durante la cocción en microondas, la evidencia mostró que aunque hubo migración de algunos de los químicos usados ​​para convertir las películas en comida, la cantidad de químicos migrados fue generalmente baja y no representa una amenaza para la salud.
• Sin embargo, no se recomienda el uso de envolturas de plástico para la cocción prolongada en microondas de alimentos, especialmente alimentos altos en grasa o altos en azúcar.

Si está haciendo un recalentamiento rápido de la comida, lo que significa menos de 2 minutos, las películas plásticas funcionan bien, solo haga un par de agujeros en la parte superior para ventilar.

Si cocina un montón de microondas, le recomiendo comprar algunos tamaños diferentes de recipientes aptos para microondas. Ya tienen ventilaciones en las cubiertas, y pueden manejar el calor sin que se filtre nada en los alimentos.

Si se trata de algo así como una rebanada de pizza o un plato de sopa, el plato o tazón de cerámica se puede cubrir con una toalla de papel para evitar que los alimentos se espasten por todo el microondas. No es ideal para temporizadores largos, pero para un recalentamiento rápido, funciona bastante bien.