Probé una receta de zapatero de microondas y me entristeció.
Tenía algunos melocotones de finales de verano que había congelado y embolsado cuidadosamente. Según las instrucciones, los agregué a una taza y los dejé descongelar un poco mientras ensamblaba los demás ingredientes … harina, avena, azúcar moreno, una pizca de esto, un poco de eso. Tuve cuidado de remover bien y dorar la mezcla de manera uniforme sobre las rodajas de melocotón. Tenía ganas de dulces y quería mucho hacerlo bien. ¡Dos minutos y un postre caliente serían míos!
Cuando recuperé la taza, los melocotones se sellaron debajo de una capa impermeable de harina de avena gomosa. No era lo que había estado esperando. Me lo comí, hoscamente, cortando una pulgada de pasta de avena, pero no lo disfruté. Me sentí como un desperdicio de duraznos.
