¿Hay alguna receta vintage en el cereal casero para el desayuno?

Los cereales para desayuno frío son una invención bastante reciente (busque Kellog y sus copos de maíz), por lo que ‘vintage’ es un concepto difícil. Los granos cocidos, las semillas y los cereales, como avena, quinua, arroz o gachas de mijo, por otro lado, son antiguos y en sí mismos son recetas “vintage”. Se hacen variaciones si usa una papilla más espesa y lo cuece en una plancha, para hacer pasteles de avena, etc. ¡O puede incorporarlos al pan!