El procesamiento de arroz, copos de maíz y laminados para el consumo ocurrió en los estados industriales de Estados Unidos. Los desayunos fríos son comunes en muchas culturas (p. Ej., Desayuno francés de pan moreno y queso).
¿Qué tradicionalmente comen en el Medio Oriente para el desayuno? En Irán, era pan plano y queso feta persa (un desayuno frío).
Sin embargo, los cereales para el desayuno se han extendido por todo el mundo. Por lo general, se trata de marketing y la mayor parte es bastante nueva.