Porque matar animales deliberadamente con el propósito de comer su carne se considera un acto tamásico en el hinduismo. Es por eso que la comida no vegetariana se considera mala. Para mantener la vida uno debe hacer un daño mínimo a otras criaturas.
En el hinduismo, se espera que los animales sean tratados éticamente, con respeto, sin causarles ningún daño. Por ejemplo, las vacas deben ser tratadas como una madre, y consideran su leche como la leche de su madre, incluso las personas adoran a las vacas como gratitud por sus dones para la humanidad. Por lo tanto, se permite consumir leche de vaca de una manera civilizada y ética en el hinduismo.
El hinduismo está completamente en contra de las formas inhumanas y modernas de ordeñar vacas en las fábricas. Así que sí, si uno quiere seguir el hinduismo estrictamente, uno se abstendría de beber leche / productos lácteos que se obtienen de forma no ética al torturar a los animales. La India aún no ha implementado las formas occidentales de tratar a los animales. Si uno lastima o mata a una vaca, se considera que es un mal karma. Muchas escrituras consideran matar a las vacas como uno de los mayores pecados imperdonables.
