comuníquese con su sucursal local de la SBA La Administración de Pequeños Negocios de los EE. UU. y dígales lo que desea hacer. Deberá cumplir con varios requisitos que se probarán en un centro de pruebas comerciales. Eso más los requisitos de etiquetado y los requisitos de procesamiento, y los requisitos de seguridad laboral, y los requisitos de abastecimiento, y. . . Todo es factible, y vale la pena. Simplemente toma mucho trabajo de la pierna. ¡Buena suerte!
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Tengo entendido que necesita una cocina comercial de grado alimenticio con certificados de salud, luego de eso la FDA tiene pautas que debe seguir. Es probable que deba poder pasteurizar su producto. No sé si necesitas un abogado, pero será mejor que consigas un consultor que ya haya pasado por este camino.
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