¿Cuáles son algunas cosas buenas que se sirven con las papas?

¡Carne!

Como en “carne y papas”.

Tan simple como esto suena, incluso los restaurantes de alta gama y súper caros en San Francisco a menudo basan algunas de sus principales entradas populares en esta combinación aparentemente cliché. ¿Por qué? Porque es una combinación ganadora Muchas (si no la mayoría) personas con paletas refinadas y experimentadas todavía tienen dificultades para resistir la vieja combinación de carne y papas de una forma u otra. Por lo general, estas entradas principales también incluyen un vegetal: judías verdes, espárragos, coles de Bruselas o calabaza zucchini, por ejemplo.

La carne, por supuesto, puede ser una de una gran variedad de cosas: filete de res mignon, chuleta de cerdo, filete de salmón, fletán o lubina chilena, cordero, pollo, etc. También puede haber una gran variedad de los tipos y preparaciones de las papas: papas Russett, rojas, doradas o moradas; machacado con ajo y cebolla verde, asado con romero, al horno o frito.

¿Papas hervidas? ¿Papas asadas? ¿Puré? ¿Papas al horno? ¿Papas fritas? Papas a la parrilla?

Soy aficionado a las patatas hervidas con crema agria o kéfir o tzatziki o yogur natural con cebolletas y cebolletas.

Una papa al horno individual con un relleno de gambas fritas en mantequilla de ajo y limón, tal vez un plato de crema agria.

Huevos revueltos con patata

Pastel de Chix con papa

Estofado de ternera con papa!