La razón es científica:
Lo siguiente es la cantidad de tiempo requerido para que la variedad de alimentos sea digerida
- Frutas y verduras frescas: 3-5 horas
- Vegetales cocidos: 6-9 horas
- Carne cocida: 12-15 horas
- Carne cruda: Olvídalo
La razón por la cual la carne tarda tanto en digerir es porque, al igual que las células del cuerpo, las células en la carne de los animales tienen un complejo recuerdo de sí mismas. Esta memoria, que también está presente en las plantas, es utilizada por nuestro sistema para integrar los alimentos como carne y huesos en nuestro sistema. Entonces, cuando nuestro cuerpo recibe una forma tan compleja de memoria en forma de carne animal, nuestro sistema se confunde mucho y no sabe cómo integrar ese alimento con el cuerpo. Como resultado, se desperdicia una enorme cantidad de energía de nuestro cuerpo en la integración parcial de este alimento, lo que lleva mucho tiempo y, en consecuencia, produce agitación y letargo en nuestros sistemas.
Por una vez, los yoguis y los santos pueden hacer con agitación o enojo, pero no respaldan los alimentos que producen letargo. El letargo significa pereza que no es bueno para ellos mantener su columna vertebral en una posición erecta mientras están en una postura de meditación.
En las ciencias yóguicas, la mente tiene diferentes partes. Una y la parte más importante de la mente es el ‘Chitta’, que literalmente se traduce en concentración en el idioma inglés. Para mantener encendida la intensidad del ‘Chitta’, la comida no vegetariana, rancia y picante no es buena.