¿Cuánto cafestol hay en el café Nespresso?

¡Es la primera vez que veo a alguien preguntar sobre cafestol! ¿Lo preguntas por razones médicas o simplemente por interés? Hace unos años, se realizó una investigación en ratas que demostraba que la sustancia tenía efectos anticancerosos.

Para responder a su pregunta, un estudio realizado en 2012 tiene las siguientes conclusiones:

Como las cápsulas de nespresso tienen un filtro y se sabe que el cafestol se reduce significativamente mediante la filtración de papel, es una suposición razonable que la cantidad es insignificante.