Sugeriría que entiendas que el origen de nuestra especie era vegano. No era de elección, por supuesto, pero era cierto. En realidad, fue bastante tarde en el desarrollo de nuestra rama de simios que el homo-erectus se hizo omnívoro. Nota: No es estrictamente carnívoro, sino omnívoro. Nuestros cuerpos son capaces de sobrevivir muy bien con una dieta alta en proteínas y alta en grasas. De hecho, el desarrollo del cerebro actual fue el resultado de la disponibilidad de ese nivel de proteína de ser un depredador.
Pero eso no cambia la realidad de ser un omnívoro. Y con ese gran cerebro nuestro, ahora es posible continuar sobreviviendo y creciendo en una dieta vegetariana, en la que no era posible hace un par de cientos de miles de años, o incluso unos cientos de años atrás.
Entonces, la realidad es que si separaras una sociedad de vegetarianos del resto de la humanidad y continuaras haciéndolo durante un período de cien mil años, sí, verías diferencias. Pero esas diferencias serían diferencias de oportunidad basadas en la separación. Todavía habría una sola especie, y esa especie aún sería omnívora.
Por ejemplo, ¿sabías que todos los perros del mundo, independientemente de “raza” o tamaño o color o temperamento, son descendientes directos de una pequeña banda de lobos de la parte baja de Siberia? Y esa banda de lobos todavía existe, y los perros modernos y esos lobos son todavía una especie.
