¿Cuáles son los componentes esenciales de una cena de Acción de Gracias?

Bueno, depende de en qué parte del mundo se celebre la cena de Acción de Gracias. Incluso difiere sustancialmente donde en los Estados Unidos se celebra la cena.

Pero las constantes universales son familiares y amigos, personas que te importan y que se preocupan por ti. A menudo, los extraños relativamente familiares son invitados también, si no tienen una cena de Acción de Gracias propia para asistir.

Por lo general, la comida comienza con aperitivos y un poco de vino o cerveza. Esto ayuda a lubricar la conversación. Al sentarse, puede haber una oración o un brindis por amigos y familiares que no están allí.

Luego (por lo general) viene la ensalada, junto con una recarga de las copas de vino y vasos de agua. Después del vino viene el primer plato principal. En algunas regiones, el primer plato principal es la pasta, o algún plato nacional regional de ese tipo. Esto incluirá la salsa o salsa que se necesita.

Finalmente viene el pavo, con aderezo en el ave y aderezo del horno. Los platos que lo acompañan son puré de papas, maíz, cazuela de judías verdes, y tal vez un par de otros platos de acompañamiento. Junto con esto es salsa de ave, arándano o compota de manzana para la carne, la mantequilla y el pan o rollos para empapar la salsa, y tal vez otra ronda de vino.

Luego, para el final, sale pastel de calabaza con crema batida y helado de vainilla, tarta de manzana, tartas actuales y tal vez algún dulce regional.

Para el final, vasos pequeños de un puerto u otro licor amigo, y deambulando por la sala de estar para encender el juego de fútbol de Acción de Gracias. Algunos pueden pasear afuera por un cigarro o una pipa, y otros tomarán una taza de café y otra de postre.

Amor, gratitud y pastel.

La cena puede ser una aventura elaborada, bien planificada o un desastre completo. He vivido en Acción de Gracias con aves poco cocinadas, guarniciones quemadas, ¡y el año pasado un árbol cayó sobre mi casa! A pesar de todos los detalles, todos se hicieron memorables por el amor de los reunidos, y el auténtico sentido de gratitud inspirado por el día.

¡Y por supuesto, no estaría completo sin el pastel!

Turquía
relleno (conocido como “vestirse” en algunas partes)
salsa de arándano (viene en una lata)
puré de papas y salsa (en una salsera para que pueda ayudarse)
panecillos y mantequilla
batatas confitadas (en una lata)
algún otro tipo de vegetales como judías verdes, más maíz (maíz)
pastel de nueces (absolutamente esencial), y tal vez pastel de calabaza también

Al menos esos son los conceptos básicos. Para obtener más ideas, vaya a Google Images y vea la cena de pavo de Acción de Gracias.

Se supone que es una fiesta. Después de la cena, se supone que todos deben estar llenos. Debe haber muchas sobras.

¡Pavo, relleno, salsa de arándano parecen ser la constante en cada acción de gracias! ¡Aquí hay una buena receta para familias pequeñas que celebran pero no quieren un pavo entero! Pechuga de pavo asada con hierbas