¿Cuáles son algunos de los acompañamientos que acompañan al pollo a la barbacoa?

Patatas a la parrilla y cebolla.

• Corta las papas en pedazos uniformes del tamaño de un bocado, lo mismo para la cebolla.
• Amasar un poco de ajo.
• Sal / pimienta al gusto.
• A veces agrego una ramita de romero y algo de tomillo fresco a la mezcla.
• Mezcle en un tazón grande, agregue el aceite de oliva suficiente para cubrir las piezas
• Use un trozo de papel de aluminio lo suficientemente grande como para contener todos los ingredientes, rocíe un lado con aceite en aerosol o cubra con aceite de oliva.
• Coloque todos los ingredientes en la lámina y agarre los dos bordes largos, júntelos en el medio y pliéguelos unos sobre otros (como un rizo …) hasta que todo quede bien adentro.
• Doblar / enrollar cada extremo.
• Envuelva el paquete en otra hoja de papel de aluminio.
• Ponga la parrilla a fuego alto, volteándola cada 4 o 5 minutos hasta que esté bien hecha.

Cualquier combinación de: maíz fresco (mejor asado a la parrilla con el pollo), ensalada de papas, frijoles horneados, quimbombó frito, sémola de queso, ensalada Cole, brindis con ajo.

ensalada de papa, ensalada de vegetales