A2A. En los últimos años, he sido bastante feliz y lo suficientemente flojo como para comprar pasteles de cumpleaños de Polar y Bengawan Solo, y han salido bastante bien. Uno de ellos es un pastel de ópera bastante bueno, lo siento, no recuerdo cuál.
Si estás buscando algo más elegante, Rive Gauche hace un buen tipo de ganache de chocolate que es solo un paraíso en la boca. Awfully Chocolate también hace algunos pasteles de chocolate muy buenos con frambuesas, alcohol y otros deliciosos ingredientes para obtener un centavo muy bonito.
No tengo idea de lo que quieres decir con “sorpresa de cumpleaños”, así que no puedo ayudarte allí.