Fernet Branca es un verdadero amargo italiano de historia sustancial. Es popular ahora en los Estados Unidos como una declaración rebelde, porque tiene una amargura sorprendente. Se hizo notorio en los bares de moteros donde los ciclistas lo bajaban para mostrar lo duros que eran, tanto como Hemingway bebía Ng Ka Py, o John Hodgman consume Malørt. Antes de la Prohibición, era lo suficientemente deseable contar con varias marcas falsas, principalmente entre los inmigrantes italianos. Originalmente se usaba como una bebida para calmar el estómago después de comidas copiosas. Mucho se ha escrito sobre él, de hecho y de ficción, a través de los años, y fue un ingrediente clave crucial en el primer cóctel famoso (el Hanky Panky) creado por una camarera, Ada Coleman, ya sea en el Dorchester o en el Savoy Bar en Londres en la década de 1920.
Gracias por preguntar, Avinash Hiremath!
