¿Por qué las microondas no irradian nuestra comida?

La IRRADIACIÓN generalmente se refiere a la “Radiación ionizante” y generalmente excluye la radiación no ionizante, como la infrarroja, la luz visible, la ultravioleta y otras ondas electromagnéticas como la TV, la radio, el microondas, etc.

Las microondas utilizadas en los hornos de microondas, generalmente de 2,450 MHz, a niveles de potencia de 1 kW, simplemente no tienen suficiente energía de fotones para liberar electrones de átomos o moléculas (alrededor de 10-30 eV).

La energía cuántica del fotón de microondas es de aproximadamente .0001 eV, la luz visible es de aproximadamente 2 eV y la de los UV es de aproximadamente 5 eV.