Un microondas usa 700W de potencia de calentamiento.
Un horno de cocción usa 1500-2000W de potencia de calentamiento.
El horno funciona calentando la superficie del interior. Esa superficie emite radiación infrarroja que calienta la comida y el aire. El horno también se calienta mucho y tiene que calentarse primero. Además, el exterior se calienta mucho más rápido que el interior.
Un microondas utiliza microondas, que excitan las moléculas de agua en sus alimentos. A diferencia de un horno, no requieren precalentamiento y no calientan el microondas. También penetran más profundo para que la comida también se caliente por dentro (principalmente).
