Estarías tocando físicamente el cuenco para que así sea la conducción.
Por otro lado, la convección y la radiación (obténgalo) viajan por el aire y no por contacto directo.
La forma en que se calienta el cuenco en primer lugar sería la radiación, ya que las microondas hacen vibrar las moléculas del tazón, o la conducción mientras las microondas hacen vibrar el contenido del tazón y esos contenidos a su vez calientan el tazón.