Fui lavaplatos durante mis días de escuela secundaria como un trabajo de medio tiempo en un gran restaurante.
Los platos se limpiaron previamente y enjuagaron antes de pasar a los rodillos del transportador que alimentan la lavadora, pero las ollas y sartenes debían lavarse a mano y algunas de las ollas para sopa tenían una profundidad de cerca de 24 “.
Tienes que trabajar rápido y tratar con agua hirviendo platos y agua con cuidado. El suelo está mojado, por lo que el deslizamiento es un peligro constante. La máquina deberá limpiarse después de cada día de trabajo.
No fue un trabajo muy agradable, pero el tiempo pasó rápidamente y me “promocionaron” a hacer sándwiches y otras tareas de cocina extrañas en unas pocas semanas, por lo que el lavado de platos no duró tanto.
Mirando hacia atrás, fue una gran experiencia de campamento de entrenamiento y me alegro de que fue una parte de mis primeras experiencias de vida.
