En primer lugar hacemos un masala que llamamos chai masala …
Para hacerlo será necesario
cardamomo verde (elaichi),
clavos / lavang
Uno o dos palitos de canela (dalchini)
pimienta
¿Cómo lograrías que alguien, sin saberlo, admitiera que le pusieron agua a tu bebida?
¿Qué bebidas alcohólicas son las más adecuadas para cocinar?
Muela en una trituradora obtendrá sustancia potenciada o masala guárdela en un recipiente pequeño para uso futuro
Ahora receta para hacer 1 taza de té masala
Tome una sartén de té hierva 1 taza de agua en ella
Después de que el agua hierva, agregue ¼ de cucharadita de masala o chai masala en ella (solo ¼ cucharadita de té no más)
U puede agregar jengibre rallado y tulsi en pequeñas cantidades
Déjelo hervir hasta que quede ¼ de taza de agua
Ahora agregue 1 taza de leche y azúcar de acuerdo con su gusto
Deje que hierva y, por último, agregue la hoja de té n hiérvala hasta que obtenga un color perfecto …….
