¿Cuál es el equipo necesario para cocinar comida italiana?

¿Cuál es el equipo necesario para cocinar comida italiana?

cuchillo del cocinero

cuchillo de cocina

cuchillo de tomate

cuchillo para el pan

Sartenes pequeñas y grandes

Una variedad de sartenes con tapa

olla común

horno holandés

asadera con estante

una variedad de platos para hornear

tanto para hornear redonda como rectangular

soporte mezclador

bastidores de refrigeración de malla

abrelatas

procesador de alimentos

estufa

horno

caja rallador y microplane

wisks

variedad de cucharas y cucharones para cocinar

colador y coladores

tazas y cucharas de medir

tazones para mezclar

tornillo de corcho

Vasos

tijeras

espátulas y cepillos de pastelería

tenazas

termómetro de carne

rodillo

pelador de verduras

tablas de cortar

una licuadora

cubiertos regulares (cuchillos, tenedores, cucharas)

contenedores de almacenamiento (plástico o vidrio)

una nevera y un microondas son útiles

Si quieres hacer pasta, una prensa de pasta

saleros y pimenteros

Delantales (sombrero de chef no es necesario, pero divertido)

un surtido de paños de cocina y almohadillas calientes

probablemente algunas cosas que olvidé …

Estos son un equipo italiano básico:

  • una buena olla, mejor si es de fondo grueso para cocinar pasta y guisos a fuego lento. Luego, una sartén y una sartén
  • un colador
  • un molino de verduras, para hacer sopa como pasta e fagioli o minestrone
  • un ricer de patata para hacer masa de puré o gnocchi
  • Si eres un amante de las pastas frescas: una tabla de madera, una espátula y un rodillo

para la receta, mi blog 😉

¡Feliz cocina!