¿Puede uno considerarse abstinente si bebe quass, que no tiene un requisito mínimo de edad y tiene 0.5-1% de alcohol?

Yo diría que, de lo contrario, tendría que excluir cualquier alimento o bebida fermentada, que tengan trazas de alcohol en ellos la mayor parte del tiempo. Probablemente no llame a alguien que bebe Kombucha o kéfir de manera regular un alcohólico 🙂