¡Sí! Si compara los lavavajillas diseñados para uso personal (es decir, en el hogar) y “Lavavajillas de vidrio”, la principal diferencia que consideraría es la temperatura. (Y el tiempo obviamente) Los lavaplatos domésticos se lavan a un máximo de 65 grados centígrados, lo mismo ocurre con el lavaplatos, sin embargo, el enjuague final en el lavaplatos a menudo es tan alto como 95 grados centígrados. Esto es para matar efectivamente a las bacterias. En Europa, la temperatura estándar se establece en 72 grados durante 15 segundos (tiempo de enjuague final) pero muchas máquinas se ajustan para enjuagar a 80 grados C o más, ya que obtiene el mismo nivel de desinfección a 80 grados en 5 segundos.
Edición de último minuto después de terminar de escribir: si está interesado en cómo funcionan, lea a continuación.
Los lavavasos vienen en varios “conceptos” que pueden influenciar la temperatura y calidad del enjuague final, algunos modelos tienen un tanque de enjuague que calienta el agua de enjuague a un nivel preestablecido, cuando el ciclo de lavado se completa una bomba empuja el agua calentada por el tiempo preestablecido . Esto garantiza una temperatura / presión estable en el ciclo de enjuague. Esta es la forma costosa de hacerlo, para garantizar esto necesita una bomba y un sensor de nivel y un sistema de llenado / enjuague separado.
La forma más simple y económica de hacerlo es simplemente dejar que la máquina pase toda su agua por el tanque de enjuague, dejándolo esperar después del ciclo de lavado principal hasta que el sensor de temperatura del tanque de enjuague se active, al alcanzar la temperatura preestablecida, la entrada principal de agua la válvula está activada y permite que el agua fría presurizada empuje el agua de enjuague calentada hacia la máquina. Esto tiene algunas vunerabilites:
Baja presión de agua: dará un mal enjuague / desinfección a pesar de que se logra la temperatura correcta en el tanque.
Presión de agua alta: enfriará el agua de enjuague rápido y 72 grados durante 15 segundos podría no ser posible.
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Fugas: Si hay una fuga en los elementos de calentamiento o en un tapón de drenaje en el calentador de enjuague (también el mismo calentador que precalienta el agua de lavado cuando arranca la máquina cuando está vacío) y el tanque no tiene agua, los elementos de calentamiento comenzarán a calentar el tanque vacío y quemar. Estos elementos están hechos para calentar agua y se autodestruirán después de unos minutos calentando el aire. En algunas máquinas, el tapón de drenaje de almacenamiento de invierno está hecho de nylon o de algún otro plástico, con el tiempo se volverán frágiles y el tanque se fugará y provocará una falla catastrófica si se desconecta o no se utiliza durante algún tiempo (un fin de semana, etc.)
Todo lo anterior también se aplica a los lavavajillas con campana, la principal diferencia entre las “campanas lavavasos” y las más grandes es que las máquinas de la campana pueden alimentarse horizontalmente fácilmente, deslizando las bandejas con platos / vasos desde un banco sucio hacia la máquina para la “zona higiénica limpia” y, por lo tanto, facilita y agiliza el trabajo. Por supuesto, las máquinas de campana tienen más espacio para motores más grandes, sistemas de lavado de granulado, etc., pero básicamente el tipo de detergente utilizado es lo que lo convierte en lavavasos o no. No es aconsejable utilizar la misma máquina para ambos fines sin limpiar la máquina a fondo, el líquido de enjuague hará que la cerveza se desinfle y los restos de alimentos diferentes harán que las copas sean grises o incluso grasientas.
Para limpiar vidrio, se usa una especie de lejía, para platos, jabón y agente de enjuague (a veces llamado agente de secado).
Eh, perdón por la innecesaria sobrecarga de información
