Es simplemente porque el alimento básico de las personas en bangalore es completamente diferente al de las personas en mumbai. En Bangalore, la gente disfruta delicias como la dosis de masala, bisibelebrat, obbattu (holige), menasina kayi bajji, akki rotti, etc. Los cambios demográficos y los cambios geográficos también entran en juego, es decir, la disponibilidad de vegetales y del mismo modo.
¿Por qué Vad Pav es tan popular en Mumbai y no tan frecuente en otras ciudades como Bangalore?
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¿Cuáles son los platos especiales de Bangalore? ¿Y dónde podemos conseguirlos?
¿Hay algún restaurante en Bangalore que ofrezca buffet de desayuno del sur de la India?
¿Dónde puedo encontrar algunos buenos pasteles de chocolate en Bangalore?
Por la misma razón por la cual Idli / Dosa es tan popular en Bengaluru / partes del sur de la India y no tan frecuente en los estados del norte de la India.
Hey hamburguesa es tan famosa en los Estados Unidos, pero ¿cómo es que no es frecuente en Bangalore? Amigo, si usted por esta lógica, podrá hacer miles de tales preguntas. India es un lugar enorme con la demografía más diversa y es por eso que los alimentos básicos cambian con cada pocos kms.
Se adapta a la cultura del tren del metro de Mumbai. Todo el mundo está en movimiento y con prisa, por lo que un bocado rápido en el camino es conveniente. En otros lugares, te gustaría sentarte o, como máximo, pararte en un mostrador y tomar un refrigerio como masala dosa o idli para un bocado rápido.
Puedes tener a Vada Pav sobre la marcha. Porque las personas tienen prisa por tomar su tren local para llegar a sus oficinas o a otro lugar. Dosa e Idli no se pueden comer en el camino. Necesitas sentarte y disfrutar o soportarlo bien. Vada Pav puede tenerlo mientras se ejecuta también.
Además, es económico comparado con el estándar Dosa e Idli. En un buen restaurante, Dosa e Idli pueden sumar hasta 100. Mientras que Vada Pav está disponible a diez dólares.
También la gente de Bangalore no es aficionada a Vada Pav. Puede ser que si comienzan a probarlo a menudo, el refrigerio puede convertirse en uno regular.
Es como preguntar “¿por qué Mumbai no está en Karnataka?”
No estoy seguro de por qué querría que sea popular en BengaLuru. He comido en muchos de los restaurantes de vada pav supuestamente mejores y tal en muchas ciudades, pero nunca vi su atractivo porque nunca disfruté comiéndolo. Pero, cuando se trata de Masala dhose, Uddhina Vade, meNsinkaayi bajji, etc, etc., mi boca comienza a regar. Estos platos son claramente superiores en mis puntos de vista porque crecí con ellos y mi paladar está condicionado a amarlo. Supongo que es lo mismo para las personas en Mumbai que aman Vada pav.
Vada pao es un bocadillo de Maharashtrian y al momento de escribir esta respuesta, Mumbai todavía está en Maharashtra :).
La calidad del pan pav encontrado en Mumbai es incomparable a otras ciudades. Entonces el ingrediente principal falta …
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