Los fideos instantáneos fueron inventados en 1958 por Momofuku Ando, el fundador nacido en Taiwán de la compañía de comida japonesa Nissin. Usó Chikin Ramen (Chicken Ramen) como los primeros fideos ramen instantáneos.
En 1970, Nissin formó la filial Nissin Foods (USA) Co. Inc, para vender fideos instantáneos en los Estados Unidos. Nissin reconoció que los tazones tradicionalmente utilizados para envasar fideos instantáneos en Asia no eran comunes en los Estados Unidos, por lo que usaron el vaso de papel.
En 1971, introdujeron el ramen instantáneo envasado en una taza de espuma. Originalmente, el producto era conocido como Cup O ‘Noodles en los Estados Unidos.
Ver: Cup Noodles
