¿Por qué In-N-Out puede hacer mejores hamburguesas y pagar a los empleados más que otras cadenas de hamburguesas?

Solo especulando pero,
A. Cargan un poco más.
B. Tienen una reputación como la mejor comida rápida, por lo que, en general, la gente elige entre las últimas opciones.
C. Apuesto a que sus márgenes de ganancia son menores que los de las otras cadenas.