¿Cómo se hace una bebida alcohólica hawaiana azul?

Primero: necesitas esto.

Curacao azul. NO ACEPTAN SUSTITUTOS. No tiene que ser una marca en particular, pero “es azul, pero tiene otro nombre que no sea curaçao” no funciona. Aquí es donde cada malo Blue Hawiian que he tenido ha ido horriblemente mal.

También quieres una buena carrera. Nada de eso bien. El ron blanco es lo mejor, porque no silenciará el color como lo hará un ron claro u oscuro. Si quieres ir por el gusto, y lo puedes encontrar en cualquier lugar, omite el ron puertorriqueño (que es bueno, absolutamente, y está bien si estás haciendo algo básico como ron y Coca-Cola) y apuesta por el ron de las Bahamas. No sé qué tipo de magia usan cuando hacen ron en las Bahamas, pero el único tipo de ron que alguna vez he podido beber como un trago mixto era bahameño.

Sí, incluso el Bacardi bahameño. Una de las marcas de tipo común en las Bahamas es Ole Nassau. Piense en ello como el ron de Kamchatka de las Bahamas. Es un poco demasiado azucarado, pero aun así me abriría la tapa en uno sin pensarlo dos veces si pudiera hacerlo por aquí.

Desea una proporción de ron a curaçao de 1: 1, por el lado.

Todo lo demás depende de la cantidad de ponche que quieras que empaquete la bebida. Todo está basado en la fruta, pero puedes ir a la fruta real, jugo de fruta / crema o licor / licor. Estoy volviendo la cabeza y entrecerrando los ojos un poco para clasificar el coco como una fruta, pero dado que puede ir de múltiples maneras, no hay daño ni falta. Probablemente no usaría coco rallado (algo sobre la textura del mismo), sino leche de coco, crema de coco, vodka de coco, lo que sea. La cuestión del coco es que obtendrás el grosor, por lo que si quieres algo que se sienta como un borracho congelado, con textura, pero que solo se enfríe, la crema de coco es el camino a seguir. La leche te dará una textura de bebida más tradicional, al igual que el vodka (o lo que sea). Piña, puedes triturarla, siempre que sea lechada en lugar de trozos, y debo decir que esa es mi forma favorita de tomar una. Pero el jugo de piña es una alternativa perfectamente aceptable aquí. Y, por supuesto, Smirnoff hace un vodka de piña, porque ¿por qué no? Está agregando la misma cantidad de coco que el curaçao. Puedes variar el contenido de piña a gusto.

la base sería (siéntete libre de multiplicar según sea necesario):
1 onza. Ron
1 onza. Curacao azul
2 onzas. cosas de piña
1 onza. cosas de coco

A partir de ahí, puedes jugar con eso. ¿Guindas? ¿Kiwi? ¿Rebanadas de manzana y jícama? ¿Mandarina? Demonios, probablemente podrías poner un tallo de brócoli allí como guarnición y sería genial. Las lágrimas de tus enemigos? Dorado.

Debo mencionar que cuando los pongo juntos tiendo a cambiar la proporción de ron y piña (2oz de ron, 1 oz. De piña). Creo que equilibra más el sabor y, por razones obvias, obtendrá un sabor más dulce que agrio del que obtiene de la bebida tradicional. Pero si alguien lanza una tradicional frente a mí, estoy seguro de que no la echaré por la puerta.

1 oz de ron ligero (Bacardi Superior estará bien)

1 oz Blue Curaçao (No use jarabe a menos que sea necesario)

1 oz de crema Coconot (Batida de Coco también está bien)

2 oz de jugo de piña (No use jugo fresco, se cuajará la crema)

4 cubos de hielo

1 cereza

1 rodaja de piña

Mezcle todo el líquido y el hielo en una licuadora eléctrica durante 30 segundos. Vierta la bebida en una copa de cóctel de lujo fría. Decorar con rodaja de cereza y piña.