Claro, eso no va a dañar el lavavajillas. Hay un botón o palanca que lo apaga tan pronto como lo abre. Entonces, a menos que ese botón no funcione correctamente, no continuará funcionando cuando abra la puerta. Si lo abres lo suficientemente rápido, algunas veces saltará un poco al abrirlo, pero no lo suficiente como para ser un problema.
Tenga en cuenta que hay algunos modelos, como los modelos anteriores de Bosch, que requieren presionar el botón de inicio para volver a encenderlo después de abrirlo, por lo que si olvida que no terminará la carga.