¿A qué temperaturas debe ajustarse un refrigerador de acuerdo a qué alimentos se almacenan?

La configuración predeterminada de fábrica es 37F en la sección de alimentos frescos y -4 a cero F en el congelador.

En la práctica, desea que el refrigerador esté lo más frío posible sin congelar ninguno de los artículos. No prestes demasiada atención a los números. Una temperatura ligeramente más alta solo reducirá la vida útil de los alimentos en una pequeña cantidad. Si te estás echando a perder, la comida se habría echado a perder, independientemente de lo que se haya fijado, o la nevera no esté funcionando correctamente.

En el congelador, configure la temperatura para que su helado tenga la firmeza que prefiera. Eso es todo.

Los refrigeradores normalmente se fijan a 4 grados C. para evitar la congelación total y permitir la expansión anómala del agua, este almacenamiento solo puede ser temporal. Los artículos que requieren un almacenamiento prolongado deben colocarse en un congelador.

Debe establecerse a 37 grados Fahrenheit. Mantenga su refrigerador ordenado para que el aire circule bien y manténgalo libre de alimentos y derrames dañados. Almacene los productos perecederos en las áreas más frías del refrigerador. Mantenga su congelador a -10 grados Fahrenheit para detener el crecimiento bacteriano.

para prevenir la listeria, los CDC recomiendan 40 o menos.