No se trata de “mejorar”: tanto las estufas como las placas brindan la misma eficiencia térmica.
La diferencia es cada vez mayor: las estufas deben permanecer encima del mostrador de la cocina, mientras que las placas necesitan un corte cuadrado o rectangular en la encimera.
Las placas definitivamente se ven más elegantes, si eso te importa. Las estufas tienen la flexibilidad de que puedes quitárselas para limpiarlas.
Tanto las estufas como las placas están disponibles en configuraciones de múltiples quemadores. Las estufas de 2 quemadores son con mucho las estufas más comunes, mientras que las placas de 4 quemadores son las más comunes en las placas.
