Por mucho que la gente quiera coronar a una ciudad como la mejor en una u otra cosa, al igual que la Liga Americana y la Liga Nacional, ambas juegan béisbol, simplemente NO es lo mismo.
Sí, ambos caen dentro de la categoría de Pizza. En general, los ingredientes son los mismos, pero cuando muerdes un trozo de un plato hondo estilo Chicago o una rebanada de estilo NY, son como dos mundos diferentes.
Una cosa que puedo decir con certeza es que definitivamente no puedes tener la mejor versión de cada pizza fuera de la ciudad y supongo que eso es cierto para casi todas las ofertas de alimentos que se originan en un lugar. No sé por qué, pero cada vez que he tenido una pizza de plato hondo estilo “Chicago” fuera de Chicago (incluso si el propietario / cocinero era de Chicago), nunca es tan buena como en Chicago y lo mismo es cierto. de una rebanada gigante de Nueva York.
Con eso en mente, ¿podemos todos coincidir en que el ketchup simplemente no pertenece a un hot-dog?
Por cierto, creo que Lou Malnati’s tiene el mejor plato hondo de Chicago y la calle Bleecker para un segmento de Nueva York en mi humilde opinión.
