Si no te importa cómo se ve, yo diría que sí.
La mayoría de los hornos holandeses recubiertos de esmalte, como el que mencionaste, son aptos para lavavajillas. Sin embargo, es muy recomendable lavarse las manos. La razón es que el uso repetido del lavavajillas “puede” opacar el brillo del acabado del esmalte que su horno probablemente tenga en este momento. Todos tus amigos se quedarán horrorizados cuando vean que no has cuidado tus utensilios de cocina. 
Si su horno holandés no tiene acabado de esmalte (es decir, hierro fundido puro), entonces la respuesta es no. El jabón entrará en los poros del hierro y arruinará tu condimento (lo que creará óxido no deseado). Ver también
Utensilios de cocina: ¿Cuál es el propósito de “sazonar” una sartén de hierro fundido? 
Necesitas hierro en tu dieta, pero no de este tipo. 
