No estoy familiarizado con la marca Hint (HE IDO en su sitio web), pero hablaré genéricamente. Los materiales disueltos, ya sean orgánicos o inorgánicos, no hacen que el agua sea menos transparente. Si añadieras una cucharada de sal o azúcar a un vaso de agua clara, verás que después de estar completamente disuelto, las adiciones no serían visibles. Incluso las sustancias que agregan color al agua (materia orgánica disuelta, por lo general), no agregan turbidez. Por lo tanto, pequeñas cantidades de sabor (materiales orgánicos) se disolverán y no se verán.
Nosotros en la industria del agua potable nos referimos a partículas no disueltas como ‘turbidez’, usualmente partículas tan finas que son coloidales. Es decir, estas partículas no se asentarán por sí mismas, sino que permanecerán suspendidas. Estas partículas dispersarán o adsorberán la luz; lo vemos como una falta de transparencia en el agua. Y medimos esa pérdida de transparencia como turbidez. Los sistemas públicos de agua que utilizan fuentes de agua superficial (ríos, embalses, lagos, etc.) tienen límites de turbidez muy estrictos impuestos por la Ley de Agua Potable Segura.
Como supongo que los Hint están usando sabores naturales, han encontrado una forma de mantener la pulpa muy, muy pequeña y no discernible para nuestros ojos. Estaré atento a las sugerencias de bebidas y pruébelas.
