Las fiestas y el pastel son para los adultos: la experiencia, la tradición, las fotos. Al niño no le importa
La “tradición” en los Estados Unidos (al menos de donde soy) es tener un “pastel smash” que el niño básicamente devora y hace un gran lío. Los adultos tienen su propio pastel.
Si haces eso, entonces esto es lo que sugiero.
Smash Cake
Para un pastel smash, quieres:
- Sin fondant Fondant es el glaseado realmente bonito y suave. Hace hermosos pasteles, pero el niño no podrá romperlo.
- Pequeña. Aproximadamente 1 – 2 veces el tamaño de una magdalena.
- Sin ingredientes duros (por ejemplo, chips de chocolate).
- Un pastel por separado para el niño. Se ve mejor para las fotos si se trata de un pastel intacto (pequeño) que el niño tiene en lugar de un pedazo de pastel.
Asegúrese de especificar “sin fondant”. No todos los panaderos sabrán esto.
Si está obteniendo un verdadero pastel de una buena panadería, un pastel smash no es particularmente caro.
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El pastel smash de mi hijo (a la izquierda de abajo) cuesta $ 10 y fue diseñado para parecerse a una galleta gigante. 
The Real Cake
Haz lo que quieras aquí. Realmente depende de lo que te importa. Todo este cumpleaños probablemente sea una molestia para el niño.
Mi única sugerencia sólida aquí es: comprar pastel para no más de la mitad de los invitados. Es decir, si tiene 30 invitados adultos, obtenga un pastel de 15 personas. Muchas personas no comerán pasteles, y muchas personas terminarán yendo antes de eso de todos modos.
Pero si quieres ir a un pastel elegante, no siempre es ridículamente caro. Ciertamente puedes pagar $ 900 por un pastel elegante, pero también puedes pagar $ 75 – $ 200 por uno genial.
Obviamente, en ese punto, estás pagando por una pieza de decoración, no un postre. Pero está bien si así es como quieres hacer esto.
Nunca antes había tenido un pastel “elegante”, así que realmente quería uno aquí. Además, iba a buscar un tema de libro completo para la fiesta.
Se puede hacer por un precio razonable.
- Vaya pequeño en el pastel. No necesitas pastel para todos y siempre puedes obtener otros postres (como cupcakes).
- Mantenlo simple, ish. Puedes hacer “esculpido” aunque también simple. Mi pastel realmente solo tenía un elemento de diseño complicado (el mouse). El resto fue bastante simple.
- Comprando por ahí. Las estimaciones de precios varían sustancialmente. Si mantiene su pastel algo simple, también puede permitirse ir a una panadería un poco más barata.
- Algo ignorar el gusto. Obviamente, todavía debe saber bien, pero nunca va a ser sorprendente. Las tortas hermosas usan fondant, y el fondant es algo asqueroso.
Un amigo mío tenía este pastel para la fiesta temática de superhéroes de su hijo. Magnífico pastel, pero de nuevo, cuando “aplicas ingeniería inversa” al pastel, no es tan complicado. Solo están cortando tiras de fondant. La suya no era mucho más de lo que pagaría por un pastel estándar. 
Menos complicado + más pequeño = más barato.
^^ Resultados no típicos. ¡A muchos niños de 1 año realmente no les gusta el pastel!
