¿Puedo dejar pourers en mis botellas de licor a largo plazo?

No dejaría vertidos a largo plazo, especialmente para licores marrones premium (whiskies, brandy, etc.). La oxidación que estropea el sabor de los vinos también ocurre con los espíritus, aunque a un ritmo más lento.

Sin embargo, con vodka regular, sin sabor de cualquier calidad, no me preocuparía demasiado.

¿Puedo dejar pourers en mis botellas de licor a largo plazo?

No.

Su cantinero favorito cubre todos los vertidos al final de la tarde, para reducir la evaporación y el deterioro, y para mantener a los insectos pequeños afuera. Y el bar probablemente ni siquiera pone los caños en botellas que no se usan con frecuencia, de modo que los contenidos se vacían en uno o dos días.