¿Su familia apoya el vegetarianismo? ¿Cómo lidias con eso?

Bueno, mi familia sí apoya el vegetarianismo. Yo, de hecho, no soy vegetariano. Mi madre era vegetariana, pero se volvió vegana hace un par de meses, y mi hermana mayor ha sido vegetariana durante un par de años. Mi hermana menor aún es vegetariana porque no puede ir sin queso y cosas así.

Sin embargo, mi padre y yo somos diferentes. No apoyo las cosas crueles que les ocurren a los animales, y cómo los matan, pero yo no soy vegetariano. Solo me gusta la carne, pero no apoyo que la gente mate a esos animales inocentes. Lo mismo vale para mi padre. Él come carne a veces, pero no es como si comiésemos tanta carne en nuestra casa. Cuando tenemos carne, generalmente estamos seguros de comerla.

¿Cómo lidiar con eso? Simplemente cocinamos nuestras cosas en diferentes recipientes en el momento, y usualmente ponemos carne en el lado de los niños de la mesa. Es bastante simple. Ahora mismo soy medio vegetariano, si no fuera por el almuerzo escolar.

Entonces sí, ¡lo apoyo!

Mi familia no apoyó mi decisión de ser pescetariano (es una persona que no come carne pero sí come pescado).

Ellos deliberadamente “olvidaron” que había elegido no comer carne aparte de pescado. Mamá prepararía la cena, pero serían hamburguesas de carne o chop suey americano. Todo el mundo “se olvidaría” de que un restaurante en particular no ofrece opciones de comida sin carne y me quedaría solo con una ensalada (que es especialmente apetecible para mí, porque no me importa mucho la ensalada, no lo hago). Creo que es muy abundante y no me gusta el sabor de los verdes por sí mismos). En la noche de pizza, la única opción sería la pizza de pepperoni, y no, no puedo quitarme el pepperoni; no funciona así. Ibamos a cenar a la casa de otra persona y descubrí que prepararon una comida no vegetariana porque mis padres no les dijeron por adelantado que yo no comía carne, lo cual está bien porque es su casa. y como no es realmente una alergia a los alimentos, sería grosero esperar que me atiendan, pero luego tendría que inventar una mentira de que no tenía hambre o que olvidé que veníamos a cenar y ya comimos en un esfuerzo por no hacer que los anfitriones se sientan mal. Los anfitriones siempre se sintieron mal, sin embargo.

Mamá solía suspirar ruidosamente acerca de cuán inconvenientes eran mis elecciones dietéticas para ella, como si fuera tan difícil hacer un calzone sin carne o segregar un poco de pasta antes de agregar una salsa carnosa al resto. Ella solía decirme que sería mucho más fácil si solo “dejara de buscar la atención” y hubiera “otras formas de ser único y diferente”. Ella, y todos los demás, me decían regularmente que la única razón por la que fui pescetarian era porque mi novio en ese momento era vegetariano. Esa no es la verdad en absoluto. Había deseado eliminar la carne de mi dieta durante mucho tiempo, y él simplemente me mostró cómo sustituir las proteínas de la carne por proteínas vegetales. Habría eliminado la carne de mi dieta, estuviese o no con él, pero lo habría pasado peor si no fuera por él.

De todos modos, aprendí cómo comprar y cocinar mi propia comida, y aprendí cómo conectarme en línea y buscar el menú del restaurante que querían visitar antes de tiempo para encontrar algo que pudiera comer o encontrar una excusa para por qué no pude ir en absoluto. Era mejor que sentarse a la mesa y elegir una ensalada que no quería mientras veía a los demás disfrutar de su comida. Aprendí a ignorar los comentarios de mi madre sobre cuánto la molesté.

Me sentí (y aún me siento) muy decepcionado porque mi familia no me apoyó. Incluso si no estaban de acuerdo conmigo o con los motivos por los que fui pescetario, creo que deberían haber hecho algún tipo de esfuerzo. También estoy decepcionado por el hecho de que específicamente fingieron olvidar en un esfuerzo por romper mi fuerza de voluntad para poder dejar mi “truco de búsqueda de atención”.

Mi hermano se ha vuelto vegano en los últimos dos años, y enfrenta todos los mismos problemas que yo.

Sí, aunque tiene algunos desafíos para las comidas familiares.

Nuestra casa tiene: un carnívoro, un omnívoro y un herbívoro, y todos tenemos diferentes gustos y preferencias. Uno incluso tiene una alergia que amenaza la vida, que tomamos muy en serio.

Cuando cocine para todos es importante asegurarse de que haya algo para todos, nadie está excluido, y nadie es complacido con ninguno de los dos, excepto para asegurarse de que no haya ningún ingrediente que pueda desencadenar la reacción alérgica.

Es una opción nutricional, en lugar de una postura política, por lo que tendemos a dejar de lado la discusión militante de la justicia social sobre la ética de nuestras diversas elecciones nutricionales y simplemente aceptamos que no todos compartimos las mismas ideas sobre nutrición. Funciona.