Kerala porotta tiene su origen en Ceilán (Sri Lanka). Parotta fue popularizado en tamil nadu por trabajadores srilanqueses que trabajaban en el puerto de thuthukudi. Más tarde ganó popularidad en Kerala también.
Esta versión de la historia de parotta es de un popular propietario de hotel en thiruvananthapuram, kerala. Él era la única persona que podría al menos rastrear los orígenes. Parotta se introdujo en algún momento a principios de los 80 según él. Ha dirigido una cadena de hoteles durante casi 5 décadas, por lo que debería tener razón.
