Ciertamente puede usar su harina de maíz para hacer panes de grano mixto, como el pan anadama. También puede usarlo en porciones de alimentos fritos como pollo o tomates verdes, y puede usarlo para espesar sopas y guisos. No le dará la misma textura que la harina de maíz grueso en un pan de maíz, y necesitará una receta que le proporcione pesos, no volúmenes, ya que una taza de harina fina contiene mucho más que una taza de la rutina más gruesa. También puede intentar sustituir la harina de maíz por harina de trigo en una receta estándar para panqueques.
Receta de pan Anadama