¿Cómo sabe lhaping?

Lhaping, o laping,

Lhaping es un plato de fideos condimentado con especias. El fideo está hecho de almidones extraídos de la papa o la harina, y se cocina durante la noche. Una vez que se ha asentado el extracto, se cortan y se convierten en fideos antes de sumergirse en una salsa hecha de chiles secos y vinagre. Se agrega una variedad de especias como ajo, clavo de olor, cebolla y cilantro para agregar a su perfil de sabor, junto con una dosis saludable de aceite de sésamo.

Este plato frío toma tus papilas gustativas por sorpresa, y es una experiencia culinaria que no encontrarás en ningún otro lugar del valle. Combine eso con la rica historia y cultura detrás de la comida, y hace una experiencia obligatoria en Katmandú.

http: // Comida callejera tibetana – Lap …