¿Los hawaianos tenían bebidas alcohólicas?

Encontré viajando y visitando a mis amigos que vivían en Tarawa que la mayoría de las culturas de las islas del Pacífico hacían de Todi. Es una bebida alcohólica fermentada hecha de cocos.

Lo que no sé es si es una bebida inventada por los lugareños antes del contacto europeo o es indígena de Micronesia y Polinesia.