Hay una serie de platos en los que puedes cavar, pero traté de enumerar algunos y es posible que algunos no sean aplicables a todo el sur de la India, pero seguramente para karnataka.
Idli
Dosa
Uppitu hecho de granos de sémola
Ragi rotti hecho de ragi o mijo finger especialmente en karnataka.
Akki rotti, este es el mismo plato que el anterior, pero esta vez está hecho de arroz, akki significa arroz en kannada.
Chitrana o arroz limón, esto podría parecer poha pero en realidad está hecho de arroz
Ahora viene el baño avalakki o poha lo que llaman en el norte de la India
Puliyogare o arroz de tamarindo
Baño de Bisibele exclusivamente para karnataka, arroz caliente con especias y vapor
Puri saagu
Chapati
Shavage Baath hecho de fideos fideos.
Pongal
