¿Cuántas claras de huevo debería sustituir por un huevo en una receta de galletas?
Los huevos son complicados: hacen muchas cosas en las recetas de horneado, por lo que pueden ser difíciles de reemplazar con éxito. En términos de volumen, 2 claras de huevo deberían darle aproximadamente la misma cantidad de líquido.…