¿Cuál es la receta para preparar la cocina india Shahi Paneer (requesón)?

Tiempo de preparación: 15 minutos

Tiempo de cocción: 25 minutos

Sirve: 2 porciones

Ingredientes:

• 250 g de Paneer (requesón), en cubos en trozos de 1 pulgada
• 1 tomate mediano, aplastado
• 2 cebollas medianas
• 5-6 Anacardos
• 1 cucharadita de semillas de cilantro, asadas
• 1-2 dientes (lavang)
• 1/2 pieza de hoja de laurel
• Una pequeña pieza de canela en rama
• 2 Cardamomos verdes
• 1 cucharada de Ginger Garlic Paste
• 1/4 cucharadita de polvo de cúrcuma
• 1/2 cucharadita de chile rojo en polvo
• 1/2 cucharadita de polvo de cilantro
• 1 gota de Red Food Color, opcional
• 1/3 taza de cuajada (no agria), batida
• 1/3 taza de agua tibia
• 1/2 cucharadita de azúcar, opcional
• 2 cucharadas de crema fresca
• 1/4 cucharadita de polvo de Garam Masala
• 2-3 hebras de azafrán, disueltas en 1 cucharadita de agua, opcional
• 3 cucharadas de Aceite de Cocina o Ghee (mantequilla clarificada)
• Sal al gusto
• 1-2 cucharaditas de Kasuri Methi, para decorar

Direcciones:

• Moler los anacardos con semillas de cilantro tostado en polvo liso y mantener a un lado hasta que se requiera.
• Blanquee las cebollas siguiendo las instrucciones dadas en la receta “Cómo blanquear la cebolla” y triture la cebolla blanqueada en una pasta gruesa mediana en un molinillo. Caliente el aceite en una kadai (o sartén) a fuego medio. Agregue clavos de olor, laurel, canela y cardamomo verde. Cuando comiencen a crujir, agregue la cebolla triturada.
• Sofreír hasta que se vuelva marrón claro durante aprox. 3-4 minutos.
• Agregue la pasta de jengibre y ajo, el polvo de cúrcuma, el polvo de chile rojo, el polvo de cilantro, una gota de color rojo, el polvo de anacardo (preparado en el paso 1) y saltee por un minuto.
• Agregue puré de tomate triturado y sal.
• Revuelva-fríe por aprox. 2 minutos.
• Agregue cuajada, azúcar y 1/3 taza de agua tibia.
• Mézclalos y deja que la mezcla hierva hasta que el aceite comience a separarse.
• Lleve el kadai de la llama y deje que la mezcla se enfríe durante 5 minutos. Deseche las especias enteras (clavo de olor, hoja de laurel, canela y cardamomo verde), transfiera la mezcla a la jarra de la licuadora y mezcle para obtener un puré homogéneo en la licuadora o en el procesador de alimentos. De nuevo, transfiéralo al mismo kadai y colóquelo en la estufa.
• Agregue la crema fresca, el polvo de garam masala y el azafrán disuelto.
• Mezcle bien y cocine por un minuto.
• Agregue cubos de paneer y mezcle bien para cubrirlos con salsa.
• Cocine por 3-4 minutos y apague la llama.
• Adorne con kasuri methi y sirva caliente con mantequilla de Punjabi naan o tandoori roti en el almuerzo.

He probado muchos Shahi Paneer / Mushroom, pero la mejor receta que tengo es

Ingredientes

Champiñón / Paneer (requesón) 300 gramos

Cebolla (payaz), finamente picada 2 medio

Ajo jengibre (adrakh lahsan) picado 2 cuchara de mesa

Chile verde (hari mirch), cuchara de té picada 2

Tomates (tamater), picados 1 mediano

Sal al gusto

Chili rojo entero (lal mirch) 3

Cardamomo marrón entero (elaichi marrón) 1

Cardamomo verde (chhoti elaichi) 1

Canela (dalchini) 1 “pieza

Mace (javitri) 1/4 cuchara de té

Clavo de olor (laung) 2

Pimienta negra entera (sabut kali mirch) 6

Semillas de comino (jeera) 1 cuchara de mesa

Cilantro (dhaniya) semillas 1 cuchara de mesa

Especias calientes (garam masala) en polvo 1/2 cuchara de té

Azúcar (chini) 1 cucharada de té

Crema (malai) 1/2 taza

Anacardo (kaju) 1/2 taza

Mantequilla clarificada (ghee) 3 cuchara de mesa

Leche coagulada / leche condensada 2 cuchara de mesa

Aceite 1 cuchara de mesa

Mantequilla 2 cuchara de mesa

Método

• Corte los champiñones / requesón en trozos medianos.
• Picar finamente cebolla, ajo, jengibre, tomates y chiles verdes.
• Caliente la mantequilla clarificada en una sartén y agregue el cardamomo marrón entero, cardamomo verde, canela, macis, clavo de olor, pimienta negra, semillas de comino y semillas de cilantro y fríalo durante 2-3 minutos.
• Ahora agrega la cebolla y fríela hasta que se ponga rosa.
• Luego agregue los anacardos, el jengibre, el ajo, los chiles verdes y los tomates y cocínelos a fuego medio hasta que el tomate se ablande. (Puede tomar de 12 a 15 minutos).
• Una vez hecho, quítelo de la llama y déjelo enfriar por algunas veces.
• Una vez que se haya enfriado por completo, mézclelo hasta obtener una pasta homogénea. Ahora manche la mezcla con un colador.
• Luego, otra vez caliente una sartén y agregue la mantequilla con un poco de aceite.
• Caliéntelo durante 2-3 minutos y luego agregue el champiñón / requesón y revuelva durante 5-7 minutos. (Si usa hongos, cocínelos durante 10-12 minutos).
• Ahora agregue las especias molidas y manchadas y cocínelas durante 5-7 minutos.
• Agregue agua y sal y establezca la consistencia de la salsa según sea necesario.
• Ahora agregue 2 cucharadas de leche condensada / khoya. (Si usa khoya agregue 1 cucharada de azúcar también).
• Luego retírelo de la llama y adórnelo con crema y especias picantes en polvo.
• Sirve “Shahi Paneer” caliente con Nan o Tandoori roti.

Fuente: Shahi Paneer / Mushroom

Shahi Paneer

Tiempo de preparación: 21-25 minutos
Tiempo de cocción: 21-25 minutos
Porciones: 4

Vegetariano
Ingredientes

• Paneer (requesón)
  400 gramos
• Cebolla cuarteada
  2 grandes
• Petróleo
  2 cucharadas
• Clavos de olor
  3
• Granos de pimienta negra
  4-5
• Canela
  1 pulgada de palo
• Hoja de Laurel
  1
• Hendidura de los chiles verdes
  2
• Pasta de jengibre
  1 cucharadita
• Pasta de ajo
  1 cucharadita
• Pasta de Cashewnut
  1/4 taza
• Yogur
  1/2 taza
• Crema
  1/2 taza
• Azafrán (kesar)
  una pizca
• Polvo de Garam masala
  1/2 cucharadita
• sal
  probar
• Polvo de cardamomo verde
  1/4 cucharadita

Método
Paso 1 Corta el paneer en piezas de media pulgada de ancho y una pulgada de largo. Hervir las cebollas en un cuarto de taza de agua. Escurrir y dejar enfriar. Moler a una pasta fina.
Paso 2 Caliente el aceite en un kadai, agregue los clavos, los granos de pimienta, la canela y la hoja de laurel y saltee hasta que quede fragante.
Paso 3 Agregue los chiles verdes y la pasta de cebolla hervida y saltee durante tres o cuatro minutos a fuego lento para que no se coloreen. Agregue la pasta de jengibre y el ajo y continúe salteando durante medio minuto.
Paso 4 Agregue la pasta de cashewnut y saltee por otros dos minutos. Agregue el yogur y saltee hasta que el agua del yogur se absorba.
Paso 5 Agregue la crema, el azafrán y el polvo de garam masala y la sal al gusto. Agregue el paneer y revuelva suavemente para mezclar. Espolvoree polvo de cardamomo verde y sirva caliente.

Shahi paneer es una preparación de paneer en una salsa espesa compuesta de crema, tomates y especias. Se come principalmente con roti, naan, arroz y otros panes

Receta Ingredientes

• 250 gramos de cubos de paneer
• 30 gramos de anacardo y almendras
• 1/4 taza de aceite
• 1 cucharadita de semillas de cumlin
• 1 cucharada de pasta de jengibre y ajo
• 2 tazas de tomates rallados
• 1/4 cucharadita de polvo de cúrcuma
• 1/2 cucharadita de chile rojo en polvo
• Sal al gusto
• 2 cucharaditas de polvo de cilantro
• 1/4 cucharadita de garam masala
• 2 hendiduras de chile verde
• 3/4 taza de agua
• 1/4 taza de yogur

Preparación de recetas

1. Remoje el anacardo y la almendra en agua y muela para hacer una pasta.
2. Caliente el aceite en una sartén de base pesada y agregue las semillas de comino. Cuando las semillas comiencen a chisporrotear, agregue la pasta de jengibre y ajo y dórelo ligeramente.
3. Agregue los tomates y saltee a fuego medio, cocine hasta que el aceite se separe. Agregue la mezcla de anacardos y almendras, cúrcuma, cilantro, sal, chile en polvo y garam masala y saltee a fuego medio o bajo, hasta que el aceite se separe nuevamente.
4. Agregue los chiles verdes junto con 2 cubos de paneer triturado, saltee y cocine. Mezclar en agua y llevar a ebullición. Deje que hierva a fuego lento durante 3-4 minutos.
5. Ahora agregue yogurt y cubos de paneer, deje que hierva a fuego lento durante unos 2 minutos.
6. Servir caliente, adornado con cilantro.

Por Rina Khanchandani

Fuente: receta de Shahi paneer.

Instrucciones:

1. Primero corte las cebollas, los tomates y el chile verde en rebanadas grandes.
2. Luego, en una sartén vierta 2 tazas de agua y encienda el fuego a temperatura media.
3. Coloque las cebollas en rodajas, los tomates, el chile y la mitad de los anacardos en la sartén y mezcle bien.
4. Ahora cubra la sartén y deje que las verduras y anacardos se suavicen a fuego medio durante 5-10 minutos.
5. Deje que la mezcla se enfríe en la sartén durante los próximos 10 minutos,
6. Después de eso, mezcle en un mezclador y su pasta de tomate de cebolla está lista.
7. En otra sartén vierta 2 cucharaditas de mantequilla y manténgala en la estufa a fuego medio-alto.
8. Después de eso, coloque la pasta de ajo y frítela hasta que se dore.
9. Agregue 1/2 cucharadita de garam masala y una pizca de cúrcuma.
10. Agregue polvo de hojas secas de albahaca (Tulsi) y cardamomo (Elaichi).
11. Agregue 2 cucharaditas de ketchup de tomate y mezcle bien.
12. Ahora vierta la pasta de tomate cebolla en la sartén y mezcle bien.
13. Agregue un poco de sal y azúcar al gusto.
14. Revuelva bien y deje que se mantenga a fuego medio durante 5 minutos.
15. Finalmente agregue los cubos de paneer y mezcle suavemente.
16. Apague el fuego en 2 minutos.

y tu delicioso Shahi Paneer está listo para comer …

Adorne con hojas de albahaca / cilantro con un toque de crema blanca … depende de su creatividad …

Fuente: Cómo hacer Shahi Paneer (estilo restaurante) en solo 20 minutos

shahi paneer – plato mughlai rico con queso cottage.

Ingredientes

ingredientes principales:

• 200 gms paneer (requesón)
• 1.5 tazas de caldo colado (obtenido de hervir las cebollas con frutas secas) + agua o 1.5 tazas de agua
• ½ taza de yogurt fresco lleno en grasa / cuajada / dahi, batido hasta que quede suave
• 1 o 2 cucharadas de grasa completa o 70-80% de crema de grasa (opcional) (crema de amul que está disponible en la India, también se puede utilizar)
• 1 cucharadita de polvo de cilantro / polvo de dhania
• ½ cucharadita de chile rojo en polvo (polvo lal mirch)
• ¼ cucharadita de polvo de cúrcuma (haldi)
• ¼ cucharadita de polvo de garam masala
• ¼ cucharadita de polvo de cardamomo (polvo de elaichi)
• una pizca de azafrán / kesar, aplastada
• kewra essence / vetiver, 1 o 2 gotas, opcional
• sal y azúcar según sea necesario

para la pasta:

• 1 cebolla mediana, picada
• 2 cucharadas de anacardos picados (kaju)
• 1 cucharada de almendras (badam)
• 1 cucharada de magaz o semillas de melón sin la piel
• 3-4 ajo / lahsun, picado
• 1 pulgada de jengibre / adrak, picado

especias enteras o garam masala:

• 1 hoja de laurel (tej patta)
• 2-3 dientes (laung)
• 2-3 cardamomo verde (hari elaichi o choti elaichi)
• 1-2 cardamomo negro (badi elaichi)
• Canela de 1 pulgada (dal chini)
• ½ cucharadita de semillas de shah jeera / alcaravea
• 2-3 cucharadas de aceite o mantequilla de búfalo o mantequilla

Instrucciones

1. Hierva las cebollas, anacardos, almendras, magaz, jengibre y ajo en 1,5 tazas de agua durante 8-10 minutos hasta que las cebollas se ablanden.
2. colar el caldo y mantener a un lado.
3. hacer una pasta de cebolla cocida, jengibre, ajo junto con las frutas secas agregando 1 o 2 cucharaditas de agua filtrada.
4. freír todo el garam masala o especias enteras mencionadas en la lista anterior hasta que liberen su aroma en el aceite.
5. agregue la pasta de frutas secada en cebolla y saltee hasta que el aceite comience a dejar los lados de la pasta.
6. agregue los polvos de especias secas y revuelva.
7. ahora agregue el yogur batido, el caldo + agua, la sal y el azúcar.
8. revuelva bien y cocine a fuego lento durante 10-12 minutos o hasta que la salsa espese ligeramente a fuego lento.
9. si usa crema, bata la crema hasta que quede suave y manténgala a un lado.
10. agregue el cardamomo en polvo y el azafrán triturado.
11. revuelva y agregue el paneer en cubos. si agrega crema, puede agregar la crema con el paneer.
12. cocine a fuego lento durante 1-2 minutos hasta que el paneer esté cocido.
13. agregue la esencia kewra (pandan) y revuelva – paso opcional
14. adorne el shahi paneer con algunas hojas de cilantro y sirva el shahi paneer con jeera rice o rotis, naan o phulkas.

Derrita en la boca la receta de Shahi paneer de MTRfoods. Además, Shahi paneer está disponible como Listo para comer en el lugar en línea de MTRFoods. Esta receta real tiene un rico sabor tradicional con trozos de requesón y salsa.

Ingredientes:

Requesón (paneer), en cubos (250 g)

Aceite, para freír paneer (2 cucharaditas)

Mantequilla o ghee (1 cucharada)

Cuajada (dahi) (1/4 taza)

Crema (malai) (1/2 taza)

Anacardos (kajoo), empapados en agua caliente durante 10 minutos y molidos hasta obtener una pasta homogénea (20)

Cebollas, picadas y molidas en una pasta (2, grande)

MTR Lal Mirch / polvo de chile rojo (1 cucharadita)

MTR Haldi / polvo de cúrcuma (pizca)

MTR Special Gram Masala (1/2 cucharadita)

Polvo de cardamomo (Malachi) (1/2 cucharadita)

Sal al gusto)

Método:

En un tazón, agregue la pasta de anacardo, cuajada, MTR Haldi / polvo de cúrcuma, MTR Lal Mirch / polvo de chile rojo, MTR especial Garam Masala y mezcle bien.

Caliente la mantequilla en una sartén y agregue la pasta de cebolla molida y una pizca de sal.

Cubra y cocine a fuego lento durante 1-2 minutos y luego agregue la mezcla de anacardo.

Continúe removiendo y cocinando la mezcla a fuego lento durante 2-3 minutos.

Agregue agua (aproximadamente 1 taza) y lleve la mezcla a ebullición. Apagar.

Fría el paneer en cubos hasta que se dore uniformemente por todos lados.

Agregue el paneer frito y ½ taza de crema a la salsa.

Adorne con 2 cucharaditas de crema y kasoori methi.

Su delicioso Shahi paneer está listo para ser servido con parathas / phulkas o naan.

Shahi Paneer

Ingredientes

3 tazas de paneer-cubed

Semillas de melón 30 gm

1/4 taza de mantequilla

1 cucharadita de semillas de comino negro

1 cucharada de jengibre finamente picado

2 tazas de tomates rallados

1/4 cucharadita de polvo de cúrcuma

2 cucharaditas de polvo de cilantro

2 cucharaditas de sal

1/2 cucharadita de chile en polvo

1/4 cucharadita de garam masala

2-3 chiles verdes-hendidura

3/4 taza de agua

Método

Remoje las semillas de melón en agua y muela hasta formar una pasta.

Caliente la mantequilla en una sartén de base pesada y agregue las semillas de comino.

Cuando las semillas comiencen a chisporrotear, agregue el jengibre y dore ligeramente.

Agregue los tomates y sofría a fuego medio, hasta que el aceite se separe.

Agregue la pasta de melón, la cúrcuma, el cilantro, la sal, el chile en polvo y el garam masala y saltee a fuego medio o bajo, hasta que el aceite se separe una vez más.

Agregue los chiles verdes junto con 2 cubos de paneer triturado y saltee hasta que los chiles verdes comiencen a verse brillantes.

Mezclar en agua y llevar a ebullición. Dejar hervir a fuego lento durante 3-4 minutos.

Agregue los cubos de paneer, cocine a fuego lento durante unos 2 minutos y sirva caliente, adornado con cilantro.

Receta de Shahi Paneer: Ingredientes

• Paneer (requesón) – 500 gm (cortado en cubos)
• Cebollas – 2 medianas
• Dientes de ajo – 3
• Jengibre – 1 pulgada de largo
• Chili verde – 2
• Polvo de chile rojo – 1 cucharadita
• Cúrcuma en polvo – ½ cucharadita
• Polvo de cilantro – 3 cucharadita
• Polvo de Garam Masala – 1 cucharadita
• Polvo de comino tostado – ½ cucharadita
• Kasuri Methi Powder – 1 cucharada
• Cardamomo verde (Elaichi) – 5
• Cardamomo negro (Badi Elaichi) – 1
• Palitos de canela (Dalchini) – 1
• Clavos (Laung) – 4
• Pimienta negra (Kali Mirch) – 5
• Hoja de laurel (Tej Patta) – 1
• Anacardos – 15 a 20
• Sal – 1 cucharadita o según el gusto
• Jugo de limón – 1 cucharada
• Crema – ½ taza
• Ghee: 2 cucharaditas
• Mantequilla – 2 cucharadas
• Aceite – 2 cucharadas
• Agua – 2 taza

Fuente: Receta de Shahi Paneer: fácil de hacer picante y sabrosa en casa

Receta de Shahi Paneer

• Tiempo de preparación: 15 minutos
• Tiempo de cocción: 40 min
• Sirve: 5

Ingredientes principales:

1. Queso indio

Ingredientes

• Paneer – 1 1/2 tazas, sumergir en agua tibia durante 15 mts
• Cebolla – 1, muy grande, blanqueada y hecha puré
• Tomate – 1, grande, blanceado y hecho puré (opcional)
• Pasta verde de chile y jengibre: 2 cucharaditas (2 chiles verdes + 1/2 “de jengibre)
• Hoja de laurel – 1
• Canela – 1 ”
• Cardamomo negro – 1
• Anacardos – 8, empapados en 1/4 de taza de leche y molida hasta obtener una pasta
• Cúrcuma en polvo – 1/4 cucharadita (opcional)
• Malai o crema fresca – 2 cucharadas
• Yogur: 1/4 taza, grueso y batido suave
• Kasuri methi – 1/2 cucharadita (opcional)
• Aceite – 1 1/2 cucharadas
• Ghee – 1 1/2 cucharadas
• Hojas de cilantro – 3 cucharadas, para adornar
• Sal al gusto
• Tueste en seco por 2-3 mts y muela hasta obtener un polvo fino:
• Semillas de cilantro – 1 cucharadita
• Cardamomos verdes – 3
• Pimienta negra – 6
• Clavo – 1
• Canela – pieza de 1/2 ”

Método

1. Blanquee las cebollas y muela para hacer una pasta. Si usa tomate, blanquee y muele hasta obtener una pasta. Dejar de lado. (He proporcionado el enlace sobre cómo blanquear cebollas arriba)
2. Moler los anacardos junto con la leche hasta obtener una pasta suave y reservar.
3. Caliente el aceite y el ghee en un recipiente de fondo grueso. Una vez caliente, agregue la hoja de laurel, la canela y el cardamomo negro. Agregue la pasta de cebolla molida y sofría por 6 m.
4. Agregue pasta de ají verde jengibre, cúrcuma en polvo y kasuri methi y saltee por 4 mts. Agregue el puré de tomate y cocine por 6-7 mts.
5. Agregue la pasta de anacardo, mezcle bien y cocine por un mt. Agregue la cuajada batida y mezcle bien. Agregue una taza de agua y deje hervir a fuego lento por 4 mts a fuego lento.
6. Agregue cubos de paneer y mezcle suavemente. Cocine a fuego lento durante 8-10 minutos y agregue el polvo garam masala molido y mezcle. Finalmente agrega la crema fresca y mezcla. Apague la llama y deje que el curry descanse durante 15 m.
7. Retire a un tazón de servir. Adorne con hojas frescas de cilantro y sirva caliente con kulcha, mantequilla naan, roti o pulao.

Consejos

• Puede agregar leche infundida con azafrán para obtener un sabor más rico.
• Puede omitir el tomate y la cúrcuma en polvo. Lo he agregado para agregar un poco de color al plato.

• En primer lugar, hierva las cebollas, los anacardos, las almendras, el magaz, el jengibre y el ajo en 1 o 2 vasos de agua durante 8-10 minutos hasta que la cebolla se vuelva blanda.
• colar el caldo y mantener a un lado.
• haga un pegamento de las cebollas cocidas, jengibre, ajo junto con los productos naturales secos, incluyendo 1 o 2 cucharaditas de agua filtrada.
• cocina todo el garam masala o sabores enteros que se mencionan en el resumen anterior hasta que descarguen su olor en el aceite.
• incluya los productos orgánicos secos de cebolla molidos y saltee hasta que el aceite comience a salir de los lados del pegamento.
• incluir los polvos de ralladura en polvo y mezclar.
• Actualmente incluye el yogurt batido, el caldo + agua, la sal y el azúcar.
• mezcle bien y cocine durante 10-12 minutos o hasta que la salsa espese un poco a fuego lento.
• en el caso de utilizar crema, bata la crema hasta que quede suave y mantenla a un lado.
• incluye el polvo de cardamomo y el azafrán aplastado.
• mezcle e incluya el paneer en cubos. en el caso de incluir crema, puede incluir la crema con el paneer.
• Cocine a fuego lento durante 1-2 minutos hasta que el paneer esté cocido.

Por casa – Menú de comida de Delhi

Ingredientes para Shahi Paneer Recipe

• Paneer (requesón) 400 gramos
• Cebolla cuarteada 2 grandes
• Aceite 2 cucharadas
• Clavo 3
• Pimienta negra 4-5
• Canela de 1 pulgada de palo
• Hoja de laurel 1
• Chiles verdes hendidura 2
• Pasta de jengibre 1 cucharadita
• Pasta de ajo 1 cucharadita
• Pasta de Cashewnut 1/4 taza
• Yogurt 1/2 taza
• Crema 1/2 taza
• Azafrán (kesar) una pizca
• Garam masala en polvo 1/2 cucharadita
• Sal al gusto
• Polvo de cardamomo verde 1/4 cucharadita

Método

Paso 1

Corta el paneer en piezas de media pulgada de ancho y una pulgada de largo. Hervir las cebollas en un cuarto de taza de agua. Escurrir y dejar enfriar. Moler a una pasta fina.

Paso 2

Caliente el aceite en una sartén antiadherente. Agregue los dientes de ajo, la pimienta, la canela y la hoja de laurel y saltee hasta que estén fragantes.

Paso 3

Agregue los chiles verdes y la pasta de cebolla hervida y saltee durante tres o cuatro minutos a fuego lento para que no se coloreen. Agregue la pasta de jengibre y el ajo y continúe salteando durante medio minuto.

Etapa 4

Agregue la pasta de cashewnut y saltee por otros dos minutos. Agregue el yogur y saltee hasta que el agua del yogur se absorba.

Paso 5

Agregue la crema, el azafrán y el garam masala en polvo y la sal al gusto. Agregue el paneer y revuelva suavemente para mezclar. Espolvoree polvo de cardamomo verde y sirva caliente.

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Fuente: Las mejores 5 Recetas de galletas de harina de avena

Oye, esta receta de cocina india se ve genial. Definitivamente probaré, siempre encuentro que mis mejores recetas suelen provenir de las fuentes más inesperadas. Uno de mis favoritos personales llegó cuando tropecé de un sitio a otro y me encontré con un tipo que tenía sus salsas condimentadas en selfridges, a primera vista todo era muy, digamos “urbano”, pero por Dios este libro de recetas me tenía poniendo diferentes sabores juntos de una manera que nunca tuve. Finalmente terminé comprando algunas de las salsas que tenían y de inmediato entendí por qué está en selfridges !!! ¡¡Estoy enganchado!! Lo único negativo es que hay muchas recetas picantes que mi chico disfruta, pero no puedo comer. La receta se puede encontrar en freerecipe.picadinner.com. Las salsas se pueden comprar en selfridges y otros comercios minoristas, aunque si te suscribes a la receta, te envían correos electrónicos con ofertas para la salsa en un sitio más concurrido que su sitio web y en las tiendas. ¡Resultado!

Esta es una de las mejores recetas que he encontrado para Shahi Paneer – Paneer Makhanwala – Navratri Indian Recipes

Shahi Paneer, mi plato favorito de todos los tiempos.

Mira el método fácil y avísame cómo lo encuentras.