Cuando un restaurante deja de funcionar, ¿las recetas están en juego?

El juego del negocio de los restaurantes nunca se trata de recetas secretas secretas secretas. Se trata de los procesos que uno puede configurar para garantizar una experiencia constante de productos y servicios para los clientes todos los días y todos los días. Con esto llamado internet, no creo que uno pueda estar corto de Recetas Auténticas o Ideas Culinarias.